Aqui está uma receita básica de rabanada para o Natal:
Ingredientes:
1 pão francês (baguete) amanhecido
2 xícaras de leite
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de canela em pó
Óleo para fritar
Açúcar e canela misturados para polvilhar (opcional)
Modo de preparar:
1- Corte o pão francês em fatias diagonais, com cerca de 2 cm de espessura.
2- Em uma tigela grande, misture o leite, os ovos, o açúcar e a canela.
3- Mergulhe cada fatia de pão na mistura de leite e ovos, garantindo que ambos os lados estejam bem cobertos.
4- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
5- Frite as fatias de pão mergulhadas na mistura até que fiquem douradas de ambos os lados.
6- Retire as fatias da frigideira e coloque-as sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
7- Se desejar, polvilhe as rabanadas com uma mistura de açúcar e canela.
8- Sirva quente.
Essa receita é clássica e deliciosa. Você pode personalizá-la adicionando ingredientes como raspas de laranja, baunilha ou até mesmo regando com um pouco de mel antes de polvilhar com açúcar e canela. Aproveite suas rabanadas natalinas!
