Nesta matéria, vamos te ensinar uma receita, que, depois de pronta, vai deixar toda sua família de água na boca. É a costela assada no forno.
Vamos aos ingredientes:
- 4kg de costela ( não muito gordurosa )
- Óleo
- Sal, Pimenta do reino, cebola e alho à gosto
Modo de preparar:
1- Amasse o alho, juntamente com o sal, a pimenta e a cebola, passe esse tempero na costela.
2- Envolva a costela já temperada no papel alumínio 3 vezes (3 folhas de papel alumínio).
3- Deixe a costela em contato com o lado mais brilhante do papel, lembrando de apertar bem as bordas para ficar bem lacrado.
4- Leve ao forno a 180° graus por 2 horas.
5- Depois desse tempo, retire o papel alumínio e deixe no forno para dar uma douradinha.
