O alho é muito consumido como tempero na gastronomia, mas também, há muitos anos, é utilizado como remédio natural para diversas doenças.
Inclusive, já foi comprovado cientificamente que ele possui uma grande quantidade de propriedades curativas.
O alho é rico em alicina, princípio ativo que é responsável por suas propriedades medicinais.
Um estudo da Universidade de Edimburgo, no Reino Unido, concluiu que o alho é um potente antibiótico natural e antiviral.
Ele também possui quantidades significativas de nutrientes, como:
- Vitaminas A, B1, B6, C, E
- Baixo teor de calorias
- Enxofre
- Cálcio
- Cobre
- Ferro
- Fósforo
- Manganês
- Selênio
- Fibras
Dada a diversidade de substâncias presentes nesse pequeno alimento, o alho também é um excelente antisséptico, antimicrobiano, antifúngico e anti-inflamatório.
Porém, para que se possa aproveitar melhor seus benefícios, é necessário consumi-lo cru, pois quando cozido perde grande parte dos nutrientes.
Por isso, uma forma de aproveitar todas essas vantagens é através da água de alho em jejum.
Se você seguir este tratamento, da forma indicada, poderá obter os seguintes resultados em sua saúde:
Previne infecções e resfriados – A água de alho ajuda a aliviar os sintomas de gripes, resfriados e outras infecções, pois aumenta a imunidade.
Isso se deve ao seu poder antibiótico, antiviral, propriedades anti-inflamatórias, vitaminas, principalmente a C, e minerais.
Quando consumido em jejum, o organismo está mais apto para processar os elementos curativos do alho.
Desse modo, elimina com mais facilidade os vírus e bactérias que estão expostos ao acordarmos.
Além disso, as propriedades expectorantes e antissépticas estimulam as funções respiratórias.
Reduz os níveis de colesterol – Devido à alicina, que têm efeito hipotensor, antioxidante e hipolipemiante, o consumo de alho ajuda a diminuir a formação de radicais livres.
Desse modo, auxilia na redução dos níveis de colesterol ruim (LDL) no organismo, além de aumentar o colesterol bom (HDL).
Segundo ensaio clínico realizado pela Universidade de Adelaide, na Austrália, o consumo diário de alho ajudou a reduzir entre 10 e 15% do colesterol ruim em pacientes com níveis elevados.
Regula a pressão arterial – Quando os níveis de pressão arterial estão elevados, os vasos sanguíneos ficam mais “densos”, não contraem e nem relaxam como deveriam.
Porém, como o alho é um vasodilatador, ajuda a dilatar as artérias e cria uma espécie de “relaxamento”, regulando assim a pressão arterial.
A água de alho também melhora a circulação, deixando o sangue mais fino, evitando problemas cardíacos.
Um estudo chinês, realizado na Universidade de Soochow, mostrou uma redução na pressão sistólica e diastólica em pessoas hipertensas que consumiram suplementação de alho.
Protege o sistema cardiovascular – Por controlar os níveis de colesterol ruim e pressão arterial, o alho, consequentemente, atua na prevenção de problemas cardíacos.
Quando as partículas de colesterol no sangue se oxidam, ocorre um processo chamado estresse oxidativo, depositando-se no endotélio.
Como consequência, formam-se as placas de gordura, que acabam entupindo as artérias. Porém, a ação antioxidante do alho ajuda a manter a saúde do endotélio, que é a parede das artérias. Assim ajuda a prevenir boa parte das doenças cardiovasculares que ocorrem por causa dessa oxidação.
Ainda de acordo com estudo da Universidade de Saskatchewan, no Canadá, o alho também pode reduzir marcadores de aterosclerose.
Por fim, o alho ajuda a controlar a agregação plaquetária, que é a formação de coágulos nos vasos sanguíneos, prevenindo infarto.
Fortalece os ossos e articulações – O alho contém propriedades anti-inflamatórias, antibióticas, quercetina e também compostos de enxofre que ajudam a aliviar dores crônicas inflamatórias.
Além disso, as vitaminas B6, C, cálcio, manganês, zinco e os antioxidantes auxiliam na formação dos ossos e tecidos conjuntivos.
Em mulheres, principalmente na fase da menopausa, o alho pode ajudar a diminuir a perda óssea, evitando assim a artrose.
Benefícios extras da água de alho
Ajuda a perder peso;
Age como desintoxicante, eliminando toxinas do organismo;
Ajuda na digestão;
Ajuda a eliminar parasitas intestinais;
Melhora o funcionamento do fígado e da vesícula;
Melhora o desempenho nos treinos, diminuindo a fadiga;
Fortalece os cabelos e as unhas.
Água de alho – Tomar água de alho pela manhã, em jejum, pode ajudar você a ter uma saúde equilibrada, pois ela possui compostos com excelentes propriedades medicinais.
Mas atenção, não é suco e nem chá – para que você possa obter os benefícios da alicina presente no alho, prepare da seguinte maneira:
Ingredientes:
- 1 dente de alho
- 100 ml de água
Modo de preparar:
1- Esmague o dente de alho (sem a casca), coloque em um copo com 100ml de água e deixe repousar por no mínimo oito horas durante a noite.
2- Tome na manhã seguinte, em jejum, cerca de 30 minutos antes do café da manhã.
Contraindicações: Pessoas que sofrem com algum distúrbio de coagulação sanguínea, ou consomem medicamentos para afinar o sangue, não devem tomar água de alho.
Além disso, o alho também deve ser evitado em casos de:
- Hemorragias;
- Menstruação muito abundante;
- Pressão arterial muito baixa;
- Síndrome do intestino irritável;
- Miomas no útero;
- Se for fazer alguma cirurgia – não consumir uma semana antes e após o ato cirúrgico.
Portanto, antes de consumir algum remédio natural, converse com seu médico para que ele possa indicar a quantidade diária a ser consumida.
Lembrando também que cada organismo reage de forma diferente aos tratamentos, sejam naturais ou não.
