Um dos bolos mais apreciados, o Bolo de Laranja é o rei dos bolos caseiros. Preparação rápida e simples para um resultado delicioso. Este delicioso Bolo de Laranja é regado com calda de laranja que lhe vai dar a umidade que todos apreciam
Veja a receita.
Ingredientes: 4 ovos. 2 1/2 chávenas açúcar, 2 chávenas farinha de trigo com fermento. 3 1/2 colheres de chá fermento em pó. 2 laranjas sumo. 1/2 laranja Raspa
Para a Calda de laranja: 1 laranja sumo. 3 colheres de sopa açúcar.
Modo de preparar: 1- Na batedeira juntar as gemas com o açúcar e bater até ficar uma mistura cremosa. 2- Bater as claras em castelo.
3- Juntar a farinha, o fermento, a raspa da laranja e o sumo. Por fim, juntar as claras. 4- Numa forma para bolos untada com margarina e polvilhada com farinha, deitar a massa, levar ao forno pré-aquecido a 180º , cerca de 20 minutos.
Preparação da calda: Num tacho leve ao lume o sumo da laranja com o açúcar e leve ao lume até o açúcar desaparecer completamente.
Observação: Faça uns furos com um palito no bolo de laranja ainda quente e regue com a calda, que irá acentuar o sabor a laranja e a umidade que todos tanto apreciam.
