O Bolo de Leite Ninho Fofinho com Cobertura Cremosa é uma verdadeira tentação para quem ama doces.
Esse bolo é conhecido pela sua maciez, sabor delicado e uma cobertura que derrete na boca.
Perfeito para servir em festas, aniversários ou até mesmo naquele café da tarde especial.
O leite em pó traz um sabor único, que conquista crianças e adultos.
Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Para a massa:
. 4 ovos
. 1 xícara de açúcar
. 3 colheres de sopa de leite em pó
. 1 xícara de leite
. 2 xícaras de farinha de trigo
. 1 colher de sopa de fermento em pó
. 3 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparar:
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo e claro.
Adicione a manteiga e continue batendo.
Aos poucos, acrescente o leite e o leite em pó, alternando com a farinha de trigo.
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura cremosa.
Você vai precisar de 1 caixa de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, 4 colheres de sopa de leite em pó e 1 colher de sopa de manteiga.
Em uma panela, leve tudo ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar levemente.
Desligue e deixe amornar.
Desenforme o bolo já frio e espalhe a cobertura por cima.
Se desejar, polvilhe mais leite em pó para finalizar.
O resultado é um bolo incrivelmente fofinho, úmido e com uma cobertura cremosa e saborosa.
Perfeito para encantar qualquer ocasião.
