Depois que aprendi à fazer esse docinho, não vivo mais sem ele. Neste post, você também vai aprender como se faz. Com certeza, vai agradar toda sua família e seus amigos.
Agora, veja abaixo, os ingredientes e o passo à passo de como fazer essa gostosura.
Ingredientes:
– 1 copo de água morna (250 ml)
– 1 caixa de gelatina em pó sabor tutti-frutti ou do sabor de sua preferência (24 g)
– 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor (24 g)
– 500 g de açúcar refinado
– 1 xícara (chá) de açúcar de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparar:
1- Numa vasilha, adicione a gelatina em pó sem sabor e a gelatina com sabor. Com auxílio de um espátula misture até dissolver bem;
2- Adicione o açúcar refinado, misture. Leve a mistura na batedeira por 8 a 10 minutos ou até a mistura ficar bem clara, cremosa e firme;
3- Dica: Você saberá o ponto quando a mistura demorar a pingar do batedor da batedeira;
4- Na sequência já despeje a mistura numa forma untada com manteiga e enfarinhada com açúcar de confeiteiro ou impalpável. (seja ágil neste momento, a mistura endurece rápido);
5- Alise bem a massa na forma com auxílio da espátula;
6- Leve a geladeira por 2h ou até 4 horas (ou até ficar bem firminho);
7- Polvilhe açúcar sobre uma tábua de corte e desenforme;
8- Passe manteiga na lâmina da faca cada vez que for cortar para não grudar. Corte em cubos.
Agora que você aprendeu à fazer esse docinho delicioso, é só saborear junto com seus familiares ou numa tarde com os amigos.
