O bolo de morango é uma das sobremesas mais queridas em festas de aniversário, casamentos e eventos especiais. Com sua aparência delicada e sabor marcante, ele encanta tanto no visual quanto no paladar.
Além de delicioso, esse bolo é versátil e combina perfeitamente com recheios leves e coberturas cremosas. É uma excelente opção para quem busca uma sobremesa elegante e fácil de preparar.
Ingredientes para o Bolo de Morango:
. 4 ovos
. 2 xícaras de açúcar
. 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
. 1 colher de sopa de fermento em pó
. 1 xícara de leite morno
Recheio:
. 2 caixas de morangos frescos picados
. 1 lata de leite condensado
. 2 colheres de sopa de amido de milho
. 500 ml de leite
. 1 colher de chá de essência de baunilha
Cobertura:
. 300 ml de chantilly gelado
. Morangos inteiros para decorar
Modo de preparar:
Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume. Adicione a farinha aos poucos, intercalando com o leite morno. Por último, misture o fermento.
Asse em forma untada a 180°C por 35 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio cozinhando o leite condensado, amido e leite até engrossar. Adicione a baunilha e os morangos picados.
Depois que o bolo esfriar, corte ao meio, recheie com o creme de morango e finalize com chantilly. Decore com morangos frescos para um visual irresistível.
Esse bolo é perfeito para impressionar os convidados e transformar qualquer ocasião em uma celebração memorável.
Prepare essa receita especial e leve mais sabor e elegância para a sua festa.
