Todo mundo sabe que frutas cítricas são ricas em vitamina C. No entanto, a maioria desconhece o poder da laranja cozida no vapor com sal.
Essa velha receita caseira é excelente para combater tosse persistente.
Antes de aprender o passo à passo dessa receita, conheça os benefícios de cada parte da laranja.
– Albedo: são os feixes vasculares brancos e esponjosos.
Geralmente colocamos no lixo quando preparamos o suco da fruta.
No entanto, essa parte é carregada com bioflavonoides, como rutina, hesperidina, diosmetina, diosmina, quercetina, etc.
Além disso, é uma grande fonte de vitamina C, fibra e pectina, que tem provado ajudar na redução do colesterol.
O albedo também contém fenólicos protetores, uma substância que contribui para o seu sabor amargo.
– Flavedo: é a parte mais externa e colorida da casca da laranja.
Muitas vezes o flavedo é ralado, assado e aproveitado na culinária, graças ao seu sabor picante.
– Vesículas ou polpa: é a parte suculenta que tanto adoramos.
A polpa é uma excelente fonte de flavonoides e vitamina C.
Basta comer uma laranja para satisfazer a ingestão diária recomendada de vitamina C.
Mesmo sabendo que a vitamina C pode desaparecer quando submetida ao calor excessivo, recomenda-se a vaporização da laranja para tratar problemas respiratórios.
Isso por causa do albedo, a parte mais esquecida da fruta, mas de surpreendentemente atividade terapêutica.
Ao vaporizar a laranja com sal, os bioflavonoides do albedo são extraídos e consumido.
Laranja no vapor com sal – remédio para tosse:
Ingredientes:
1 laranja
Sal
Modo de preparar:
Mergulhe a laranja em água salgada 20 minutos.
Feito isso, corte 2 cm da parte superior da laranja, para se assemelhar a uma tampa.
Depois faça vários furos no topo da laranja com a ajuda de um garfo.
Polvilhe cerca de meia colher (chá) de sal e deixe dissolver e infiltrar na laranja.
Em seguida, cubra a fruta com a “tampinha” que foi retirada no começo.
Coloque a laranja para cozinhar em banho-maria por uns 15 minutos.
A ideia é servir este remédio caseiro ainda quente.
Beba o suco e coma a polpa da laranja vaporizada.
Devido ao sal, é contraindicado para quem tem pressão alta.
Este é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui um especialista. Consulte sempre seu médico.
