A receita que vamos ensinar hoje, é simplesmente deliciosa!!
Para você começar bem o seu dia, nada como um café da manhã prático, saboroso e que fica pronto em poucos minutos. Temos certeza que essa receita vai conquistar seu paladar e de toda sua família.
Experimente fazer hoje mesmo e descubra esse novo jeito de tomar café da manhã. Lanche feito com ingredientes simples e um preparo muito fácil!
Veja abaixo o passo à passo e os ingredientes:
. 3 fatias de pão
. 150 ml de leite
. 2 ovos (separe as claras das gemas)
. ½ batata doce ralada
. Pimenta-do-reino, cebolinha verde e sal à gosto
Modo de preparar:
1- Comece colocando as fatias de pão em uma tigela, adicione o leite e amasse com um garfo até formar uma mistura homogênea.
2- Adicione as claras dos ovos ao pão amassado, uma pitada de pimenta-do-reino e misture até obter uma pastinha homogênea.
3- Rale a batata-doce ( na parte mais fina do ralador) e adicione à massa. Acrescente a cebolinha verde picada e misture novamente.
4- Aqueça um fio de óleo em uma frigideira e coloque a massa em pequenas porções individuais — ou seja, uma de cada vez — fritando como se fossem panquecas, até dourar dos dois lados.
5- Em seguida, coloque uma gema de ovo sobre cada porção, tempere com uma pitada de sal, tampe a frigideira e deixe cozinhar por mais 2 a 3 minutos, até que a gema atinja o ponto que você achar melhor.
Depois é só saborear essa gostosura. Temos certeza que vai agradar toda a família.
