Hoje iremos ensinar, uma receita muito simples e fácil de fazer. É a receita de molho verde delicioso, igual das lanchonetes. Este molho é ótimo para colocar nos lanches e saladas. Dá um sabor especial. Confira à seguir:
Ingredientes:
– Sal à gosto
– Um maço de rúcula (se preferir pode ser substituído por salsinha e cebolinha)
– 1 pote de maionese
– 2 dentes de alho
Modo de preparar:
Bater tudo no liquidificador por aproximadamente 2 minutos e está pronto.
Receita Bônus: Nhoque delicioso com molho de bacon
Essa receita de nhoque com molho de bacon é uma delicia, e é muito fácil de fazer. Confira abaixo:
Ingredientes para o nhoque:
– 1 kg de batatas cozidas e amassadas
– 1 ovo
– 50 gr de queijo ralado
– 3 a 4 xícaras de farinha
– Sal a gosto
Para o molho:
– 1 cebola média
– 200 g de bacon picadinho
– 300 g de molho pronto
Modo de preparar:
1- Após cozinhar e amassar as batatas, acrescente o ovo e o queijo ralado.
2- Misture bem e vá botando a farinha aos poucos até ficar firme.
3- Na 1° vez q eu fiz, usei 3 xícaras de farinha, já na 2° tive que colocar as 4.
4- Espalhe farinha na mesa e pegue pequenas porções de massa.
5- Faça rolinhos compridos com as mãos e corte pequenas porções pra formar os nhoques.
6- Em uma panela, ferva água e acrescente um fio de óleo. Quando levantar fervura, coloque os nhoque delicadamente para não grudar.
7- Quando os nhoques flutuarem estarão prontos.
8- Não coloque muitos nhoques ao mesmo tempo na panela, pois assim eles grudam.
Molho:
1- Pique a cebola e o bacon no tamanho que preferir.
2- Frite bem, até que o bacon comece a dourar.
3- Acrescente o molho e distribua sobre o nhoque.
4- Mexa delicadamente para não esmagá-lo.
5- Sirva quente e bom apetite.
