As batatas assadas com parmesão e alho são uma opção irresistível para quem busca um acompanhamento saboroso, crocante por fora e macio por dentro.
Além de fáceis de preparar, elas combinam ingredientes simples que, juntos, criam um prato cheio de aroma e sabor.
O alho traz aquele toque marcante e perfumado, enquanto o parmesão derrete e forma uma crosta dourada e levemente salgada.
Essa combinação transforma as batatas em uma verdadeira explosão de sabor a cada mordida.
Você pode servir essas batatas em almoços de domingo, jantares especiais ou até mesmo como petisco para receber amigos.
O melhor é que elas ficam prontas rapidamente e agradam a todos os paladares.
Receita de Batatas Assadas com Parmesão e Alho:
Ingredientes:
– 4 batatas médias cortadas em cubos ou rodelas grossas
– 3 colheres de sopa de azeite de oliva
– 3 dentes de alho picados
– 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
– Sal, pimenta-do-reino e orégano à gosto
Modo de preparar:
Pré-aqueça o forno a 200 °C e unte uma assadeira com azeite.
Coloque as batatas em uma tigela e misture com o azeite, o alho picado, o sal, a pimenta e o orégano.
Distribua as batatas na assadeira, formando uma única camada para que fiquem bem douradas.
Polvilhe o parmesão por cima de forma generosa.
Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, virando na metade do tempo para dourar dos dois lados.
Retire quando estiverem crocantes por fora e macias por dentro.
Sirva ainda quentes, com mais parmesão por cima se desejar.
Essa receita é simples, mas conquista pelo sabor incrível e textura perfeita.
