O bolo de chocolate com recheio e cobertura cremosa é uma sobremesa irresistível que agrada a todos.
Perfeito para festas, aniversários ou simplesmente para adoçar o dia.
A massa é fofinha, úmida e muito saborosa, combinando perfeitamente com o recheio e a cobertura super cremosa.
Além disso, é uma receita fácil de preparar e que rende muito.
Ingredientes da Massa:
– 3 ovos.
– 1 xícara de açúcar.
– 1 xícara de leite.
– 1/2 xícara de óleo.
– 1 xícara de chocolate em pó.
– 2 xícaras de farinha de trigo.
– 1 colher de sopa de fermento em pó.
Ingredientes do Recheio e Cobertura:
– 2 latas de leite condensado.
– 2 colheres de sopa de manteiga.
– 6 colheres de sopa de chocolate em pó.
– 1 caixinha de creme de leite.
Modo de Preparo da Massa:
Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o chocolate até ficar homogêneo.
Transfira para uma tigela e adicione a farinha, mexendo bem até incorporar.
Por último, coloque o fermento e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos.
Deixe esfriar antes de desenformar.
Preparo do Recheio e Cobertura:
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar levemente.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem.
Divida o bolo ao meio, recheie com parte do creme e utilize o restante para cobrir.
Finalize com raspas de chocolate ou granulado a gosto.
Sirva e aproveite essa delícia cremosa.
